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2025년 기준, 혈관 질환 예방과 혈류 개선에 효과가 입증된 음식들을 5가지 핵심 카테고리로 정리해 드립니다. 혈관 질환은 단순히 '무엇을 먹느냐'보다 '혈전 생성 억제'와 '혈관벽 염증 완화'가 핵심입니다.
1. 혈액을 맑게 하는 '등푸른생선'
고등어, 꽁치, 삼치, 정석 등 등푸른생선에 풍부한 오메가-3(EPA, DHA)는 필수 영양소입니다.
- 효능: 혈전(피떡) 생성을 막고, 중성지방 수치를 낮춰 혈관 탄력을 높입니다.
- 섭취법: 일주일에 최소 2~3회 이상 굽거나 쪄서 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 콜레스테롤 청소부 '식이섬유'와 '통곡물'
귀리(오트밀), 보리, 현미, 채소류가 여기에 해당합니다.
- 효능: 특히 귀리의 '베타글루칸' 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 직접 흡착하여 몸 밖으로 배출합니다.
- 섭취법: 흰쌀밥 대신 현미나 귀리를 섞은 잡곡밥을 주식으로 삼으세요.
3. 혈관 탄력을 높이는 '항산화 식품'
색이 진한 채소와 과일에는 폴리페놀과 비타민이 풍부합니다.
- 토마토: '라이코펜' 성분이 혈관 노화를 방지하고 혈압을 낮춥니다. (익혀 먹을 때 흡수율이 더 높습니다.)
- 베리류(딸기, 블루베리): '안토시아닌' 성분이 혈관 내벽의 염증을 줄여줍니다.
- 비트: 혈관 확장제 역할을 하는 '질산염'이 풍부하여 혈압 조절에 매우 효과적입니다.
4. 나트륨을 배출하는 '칼륨 식품'
나트륨은 혈관의 최대 적입니다. 이를 배출해주는 칼륨 섭취가 중요합니다.
- 대표 식품: 바나나, 아보카도, 시금치, 감자.
- 주의사항: 신장 기능이 약한 분들은 칼륨 섭취량을 반드시 전문의와 상의해야 합니다.
5. 혈전을 녹이는 '천연 성분'
- 마늘 및 양파: '알리신' 성분은 혈관을 확장시키고 혈전을 예방하며, 양파껍질의 '퀘르세틴'은 혈관벽의 손상을 막습니다.
- 견과류: 호두, 아몬드에는 불포화지방산이 풍부해 혈관을 부드럽게 유지해 줍니다. (하루 한 줌 권장)
건강한 혈관 관리를 위해서는 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 특정 식품을 과도하게 제한하거나 섭취하기 전에 개인의 건강 상태와 복용 중인 약물을 고려해야 합니다.
더 상세한 영양 정보는 식품의약품안전처 식품영양정보 데이터베이스에서 확인하실 수 있습니다. 식단 조절은 질환의 종류에 따라 달라질 수 있으므로, 이미 약을 복용 중이라면 반드시 의사와 상의하시기 바랍니다.
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